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Küche

Ausstattung 

Die Küche ist voll ausgestattet und es kann direkt losgelegt werden

Hier die Übersicht der wichtigsten Geräte mit Bedienungsanleitung 

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Voll ausgestattete Küche 

Hobart Gastro Spülmaschine, 2 Induktionsfelder, Grosse Herdplatte, 1 Backofen, 1 Kombidämpfer (Rational), Aufschnittmaschine, Eiswürfelmaschine, 2 Bohnen Kaffeemaschine, 1 Filter Kaffeemaschine
große Gewürzauswahl, Geschirr & Schüsseln, Kochutensilien (Stabmixer, Rührmaschine, Waage, Wasserkocher) Pfannen, Töpfe, Küchenmesser, Rüstutensilien, GN Bleche in verschiedenen grössen uvm. 

"FRIGOR"
Kühlschrank / TK

In der Küche befindet sich ein begehbarer Kühlschrank, der für alle mitgebrachten Lebensmittel genutzt wird.
In der Küche steht ein mobiler Tiefkühler

Im Restaurant und vor Bar jeweils ein Kühlschrank

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"ELRO"
Kochkessel 55L

Für Suppe oder Pasta ab ca. 20 Personen ideal für die Zubereitung und Überwachung der Temperatur. Mit Ablauf und Wasseranschluss

Kochkessel
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Bonomat Kaffeemaschine

Im Restaurant
von 6 bis 22 Uhr

gegen Entgelt steht Ihnen täglich die Kaffeemaschine zur Verfügung 

Heißgetränke:

Kaffee / Espresso
Cappuccino 
Latte Macchiato
Trinkschokolade
Teewasser

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